《“小美好”中国行》第二季寻味南京，探寻四方烟火里的金陵故事

六朝古都，人文荟萃，金陵自古繁华地。由中央广播电视总台央视频倾力打造、建行生活冠名的大型城市美食文化融媒体节目《“小美好”中国行》第二季第六期将于2月1日12:00，在央视频和建行生活App正式上线。本期“美好品鉴团”邵圣懿、周九良、马旭东、许诺将走进南京，寻味精致讲究的京苏大菜，品尝街头巷尾馋人的秦淮小吃，感受这座古城所独有的市井烟火和雅致风情。

古菜上“新” 邵圣懿许诺寻味典籍美馔
说到南京美食，自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上，京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色，集众家之长，独创了令人回味无穷的金陵菜系，曾代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范。在本期节目中，邵圣懿、许诺以“大菜不大”为线索，穿梭在金陵城中寻味京苏大菜。二人将在打卡的第一家店里开启古籍寻味之旅，解锁古代最强美食指南《随园食单》里的美馔佳肴，王太守八宝豆腐、丁香红曲雪花牛肉两道菜将带观众领略厚重静默的古籍文字是如何变成活色生香的餐桌美味。除此之外，京苏菜在发展过程中受清真菜的影响，菜品风味更为多样，其中以“京苏菜四大名菜”美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧卖最具代表性，两位嘉宾也将走进百年老字号马祥兴菜馆，感受清真菜与金陵菜系兼容并包的饮食风格；江苏酒家的瓢儿鸽蛋、蝴蝶鸡排、炖生敲等传统京苏菜，更是精致得让邵圣懿、许诺担心下筷会破坏这份美感，嘉宾们在视觉与味觉的双重盛宴中感受着古代文人品尝美食时的意蕴和文化。