“女孩晚餐”成社媒狂热，零食替代正餐成趋势，今天你吃零食了吗(2)

对于这个“女孩晚餐”现象，国外一位营养师分享了自己的看法，她解释说，这一切都取决于满意度因素。把你最喜欢的所有东西都做成自助餐，想吃多少就拿多少。
这可以可以满足所有的饱腹感需求。加上整体摆盘效果加分会明显增加食欲！
搞了半天这东西能火还有一定的科学依据。
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“女孩晚餐”反映饮食习惯改变
“女孩晚餐”不仅仅是一种社交媒体趋势，它反映了我们的饮食习惯在新冠肺炎疫情前就有了更大的转变——吃的零食越来越多。

美国的零食市场正在蓬勃发展。一家市场研究公司的数据显示，2018年至2022年，美国咸味零食的销售额增长42%，达到353亿美元。
而根据一份来自美国的市场调研显示，进入2022年下半年美国零食的销量出现了飙升。二季度主营水果干和泡芙的零食品牌Pirate"s Booty销售额出现了高达32%的在增长。
美国畅销爆米花品牌SkinnyPop的销售额也出现了17%的增长。其他头部零食品牌的销售额增幅普遍都在10%以上。
无独有偶，中国国内的盐津铺子、来伊份等零食品牌上半年的财报也都显示销量出现了10%以上的增长。疫情下的经济增长放缓了，零食却变得更好卖了。

当然，在这个通货膨胀的时代，食品价格飙升，吃零食或选择非正餐可能反映了消费者如何管理他们的预算。
值得注意的是，冷冻食品还没有赢得那些对含高食钠加工食品持怀疑态度的注重健康的消费者。