晚餐做一碗热汤，温暖你的胃，幸福就是这么简单

土豆，它的大名叫马铃薯，是我们餐桌上常见的食物，吃法也是多种多样，当然，营养也是不含糊的，抗衰老、通便排毒、瘦身等等，而且在很多西方国家，土豆早已成为他们的第二主食。金针菇更是能促进生长和智力发育，而且味道还鲜美。土豆这样做鲜香味美，营养更是全面，一锅不够喝

今天去买菜，突然发现很久没有吃金针菇了，寻思做金针菇鸡蛋汤蛋，然后就买了一点。可回家发现还有个土豆放好几天没吃，就干脆一起做成汤吧。晚餐做一碗热汤，温暖你的胃，幸福就是这么简单

材料：土豆，金针菇，西红柿，酱油，盐，蚝油，葱，猪肉。
做法：1、先将西红柿去皮切块，土豆去皮洗净切成大一点的丁，金针菇切成小段。猪肉切小丁，葱切碎。西红柿去皮很多人都用开水烫，但有时候就一个西红柿，用开水是不是就有些时间太长了，所以我都是用勺子在西红柿上刮一刮，然后就能把皮去掉了，这样做更简单啊。久子要用那种金属的，不能用瓷的。土豆不要用长芽的，这种土豆是不能吃的，而且表面被青的最好把变青的那一层都削掉。猪肉的话可以不用的，我做菜习惯于用猪肉，总感觉加了味道更好，当然，西红柿炒蛋除外，目前就发现这一个菜加肉了还没有不加的好吃。