唐宋那些不仅仅是诗人的“斜杠青年”们！(4)

说他是美食家和创造家，是因为他创造出了现在全国有名的“东坡肘子”“东坡肉”“东坡豆腐”等美食。愣是把当地价贱如泥的猪肉，通过再创造，谱出了“价高食美”的新曲子，比现在的市长直播带货段位高多了！

当然，苏东坡在惠州时，也为当地滞销的水果“直播带过货”：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”《惠州一绝》
他创造的“东坡帽”，遮风又挡雨，美观又拉风，戴上它招摇过市，引领了当地服饰衣帽的新潮流。
因为愧对妻子的操劳，他愧疚地说“额中犀角真君子，身后牛衣愧老妻”，他独创的“老妻’一词，成为偕守到老的丈夫对妻子的敬称。
妻子王弗去世后，他不胜悲痛，茶饭不思，在山上疯了一样地种树。几年时间，山岗上十万棵松树排列成阵。当松涛阵阵传来，他仿佛听到了妻子的声音，心中稍得慰藉。十年后的一个正月夜，他在梦中又梦到了温柔贤惠，知书达理的妻子，不由得激情澎湃，灵感迸发：
十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。——《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》
被贬官到外地，一大家子人缺衣少吃，别人送他几十亩东面的坡地，他自号“东坡”，勤奋耕耘，愣是自给自足，丰衣足食。种树十万棵，耕荒几十亩，这难道不是“耕荒劳模”吗？
在儋州时，他兴办学校，亲自授课，大力发展教育，助力海南出了当地历史上的第一位进士。
他用自学的医术为当地的病人义诊，为解除瘟疫，他亲自采集草药，让人煎熬了分给大家服用，大大解除了当地人的疾病痛苦，传播了基本的医学知识。他还创办了世界上最早的孤儿院——育婴堂，使数千孤儿免遭生命涂炭。