从未知国到异托邦：17-20世纪西方在中国的植物猎取①(20)

法国传教士绘画记录的清廷冬季花房 Henri Léonard Jean-Baptiste Bertin, Serres chaudes des Chinois et fleurs qu"ils y conservent在清廷服务的法国传教士，如巴多明（Dominique Parrenin）、王致诚（Jean Denis Attiret）、汤执中（Pierre Nicolas d"Incarville）等，为清廷的花园介绍了欧洲植物种子和培养方法；也将中国植物标本、种子、图册和文字信息寄回了欧洲，推动了欧洲对中国草药、经济作物和农业的研究。花卉和花园丰富了欧洲园林，经济作物如人参、茶叶、麻等也改变了欧美的森林、植被和农业（Li.; Bertin; Golvers, 2011; Finlay, 2020）。
汤执中是巴黎科学院联系人，1740年抵达澳门，1741年入清宫。南北旅行途中他观察采集了 200多种植物，按字母顺序排列，作了图录。汤执中从欧洲获得种子在清廷种植，也从中国寄种子到法国皇家植物学院和英国皇家学院。他引种在清皇宫花园的含羞草，尤其被乾隆喜爱。乾隆让宫廷画家画下汤执中等人在清廷种植成功的西洋植物（Bertin; Golvers, 2011; Li; Wang, 2018; 賴毓芝, 2015; 張湘雯, 2016）。

右：余省：海西集卉册