冒牌阳澄湖大闸蟹：一门暴利生意

来源：投资界
又愿意承认，自己高价买了“赝品”呢？
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（ID：zhengjieclub）
前两天，阳澄湖大闸蟹开捕。
阳澄湖大闸蟹有“天下第一鲜”的美称，自然吸引了无数人疯狂追捧。
早在2007年，贵州都市报有个新闻报道，在当地一家阳澄湖大闸蟹专卖店，展示有两只“阳澄湖蟹王”，每只标价1800元。
而同一年，贵阳城镇经济单位职工年平均工资才21110元。
也就是，一个月工资差不多正好换只“阳澄湖蟹王”。
5年之后，又有媒体报道苏南某地市场上的阳澄湖大闸蟹，价格也足够惊人：礼品包装，每盒售价3680元。
当地当年市区最低月工资1320元，也就是将近三个月才能买到这样一盒高档大闸蟹。
阳澄大闸蟹热，到现在丝毫没有降温。
2018年，一只重1.01斤的“阳澄湖蟹王”，被人花了8800元买走。
今年，早在开捕前，各大电商平台上的预售券就已经卖爆，头部商家平均月销量突破10000 。
阳澄湖大闸蟹年年大热。
不过，几年前就有媒体提醒，要擦亮眼睛，不要被收了智商税。
2018年《新京报》有个调查报道说，阳澄湖大闸蟹货值大约是3亿元，但市面上打着阳澄湖旗号的大闸蟹总共至少卖了300亿。
也就是说，99%的“阳澄湖大闸蟹”都是冒牌货。
吃大闸蟹，当然还得是阳澄湖
“若非阳澄湖蟹好，此生何必在苏州”，国学大师章太炎的夫人汤国梨就曾为阳澄湖打call。
民国时期的施今墨（北京四大名医之一）每年深秋必南下一次吃螃蟹，走一路吃一路，最后给天下螃蟹打分。他认为天下螃蟹分为六等，每等又分二级，其中等级最高的就是阳澄湖大闸蟹。
抗战爆发后，众多社交名流，如胡蝶、杜月笙等到香港躲避战火，但仍对阳澄湖大闸蟹念念不忘。
著名的《申报》在1939年有组数据：租界当局限制米价最高不得过20元。按照当时的度量衡换算下，1石米约80千克，也就是每千克大米0.25元。
同年深秋，《申报》记载阳澄湖蟹价位每千克1.4元，按此计算，1只200克的大闸蟹至少能换1.12千克大米，足见其身价之高。
多年前，苏州当地就开始把阳澄湖大闸蟹作为产业来经营，影响力自然也是推得越来越大。
1996年，苏州就开始大力鼓励发展大闸蟹养殖业，有意愿、有能力饲养阳澄湖大闸蟹的村民，就能获得一块圈养的水塘。