小小零食，被吃出来的万亿赛道！(5)

但随着社区团购的崛起，传统超市渠道受到了影响，盐津铺子的营业额受到了冲击，加上对于现代年轻人来说，便利店是更加触手可达的购物方式，主营线下渠道的盐津铺子在便利店和社区团购的双重打击下，销量减少，净利润下滑。
加上原材料涨价、新产品投入期等因素，盐津铺子今年二季度亏损3000多万，几乎是历史最差成绩，股价连续跌停，已经不止腰斩。
仅仅入驻商超的方式很难获得持续的增长，加上零食行业需要线上线下一体化，盐津铺子并未太注重线上渠道运营，数据显示2020年盐津铺子直营商超渠道收入在总营收中占比32.18%，经销渠道收入占比62.24%，电商渠道营收在总营收中占比仅为5.58%。
相对来说，盐津铺子是一家非常具有竞争力的企业，能够自建供应链护城河，在商业竞争中拥有可控的砝码，但渠道同样重要，如果盐津铺子能够打通线上，同时布局便利店等其他线下渠道，或许能争夺更大的存量市场。
3、洽洽食品
洽洽在今年上半年交出的成绩单，可以用优秀来形容。
根据洽洽食品发布的2021年半年报，公司2021年上半年实现营收23.81亿元，同比增长3.76%；坚果类营收4.61%，同比增长50.52%；海外营收2.62亿元，同比增长30.39%；归属母公司净利润3.27亿元，同比增长10.86%；扣非净利润2.64亿元，同比增长11.04%。
作为一家老牌炒货企业，洽洽瓜子其实不是第一家做瓜子的企业，但当时市面上的瓜子品牌不仅嗑起来脏手，而且还上火，于是洽洽瓜子创新性的进行了一番研发，把瓜子放在中草药和香料中煮，制作出即入味又干净的瓜子，配上高档的红色牛皮纸包装，洽洽迅速从同行中脱颖而出，取得了高速增长的营收成绩。
洽洽在线下渠道的布局上十分强势，无论是街边小店还是大型商超，都有恰恰瓜子的身影，目前恰恰的终端网点已经达到40万个，未来3-5年计划扩张到100万个，对于消费品来说，快速触达就是替消费者做决策，在想吃的时候就能吃到，提高线下渠道的转化率，就提升了产品的营业额。

不仅如此，洽洽食品还积极布局下沉三四线市场，推进社区团购、餐饮等渠道，并且洽洽是几家零食企业当中，唯一一位开拓了海外市场的企业。远销海外的洽洽备受欢迎，今年上半年实现30.39%的业绩增长。