小零食奔向大健康，出圈就要不一样｜SIAL国际食品展展商说(4)

历时3年钻研，江洋康达天然高钙雪虾产品问世，如今，通过产品工艺和配方的五次升级调整，第五代产品——江洋康达高钙雪虾多一经上市，就取得了颇为瞩目的市场成绩。

图片来源：秦皇岛江洋康达食品科技有限公司
江洋康达高钙雪虾多选用取自北纬39°核心产区有“天然钙库”之称的虾皮为主要原料，鲜虾占比高达60%，同时添加深海鳕鱼，原料边捕捞边加工，限时保鲜。整虾加工，经过挑选、除沙、调味、成型、烘烤等一系列复杂的工艺流程，锁住营养不流失，保持雪虾完整性的同时，使雪虾的外皮经过碾压和烘烤变得鲜香酥脆，使其达到易于吸收的状态，是一种全新的天然高钙佳品。
第五代产品更特别添加了益生元（低聚异麦芽糖），使产品在营养上进一步提升，酥脆的口感、鲜香的回味带给消费者更多功能性食品所没有的口感体验，成为真正“好味”与“好健康”兼具的无负担零食。

图片来源：秦皇岛江洋康达食品科技有限公司
有益生元添加，也有科学做减法。第五代的产品配料在原有基础上进行了成分精简，使得各类成分含量的配料更合理、健康。同时坚持不添加防腐剂、香精和色素，孩子吃也能没压力。
此外，针对不同人群，产品还从营养、功能等方面进行了更精准的划分。“雪虾多”虾多、钙高，矿物质丰富，口感酥脆，是儿童首选；“雪虾脆”高蛋白，鲜香美味，口感劲脆，更适合青少年和中老年。原味、海苔、芝麻三种口味各有千秋，鲜香、淳鲜、香浓，唇齿留香，滋味无穷。