舌尖上的诗词：当唐诗宋词邂逅美酒，诗词的酒香浸润了味蕾上千年(22)

女词人李清照多次描写了节日饮酒的习俗。
在《永遇乐`·落日熔金》一词中，李清照就描写了元宵节的境况：“元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨。来相召、香车宝马，谢他酒朋诗侣。”
在这首词中，李清照描写的北宋都城汴梁的元宵节盛景与节日的饮酒场景。
宋代元宵节从腊月初一就开始有了节日的氛围，城市里到处是火树银花，各种节日的彩灯竞相点燃。而酒则成了节日里必不可少的点缀。
苏轼在《水调歌头·明月几时有》一词的序言中写道：“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉。”
这首蜚声词坛的名篇的开篇句便是“明月几时有，把酒问青天”的饮酒画面，而且词人描写的也是中秋佳节饮酒的场景。
在中秋佳节里，自己的亲人不在身边，苏轼将自己浓浓的思念寄托在这一杯酒中。
此外，像李清照《醉花阴》一词中的“东篱把酒黄昏后, 有暗香盈袖” ，则是重阳节里的饮酒习俗。

再次，由于宋代经济水平很高，酿酒业也很兴盛，官方对酿酒业也采取支持的态度，所以没有出台诸如禁酒令这样的规定，所以宋代的饮酒之风也是很流行的。
所以在这样的社会氛围中，除了士大夫阶层外，市民饮酒之风也兴盛起来，各种酒肆在城乡普遍设立，有的简朴随意，有的壮丽豪华，两三层的酒楼临街屹立也是宋代才有的事。
柳永《歌半乐》中“望中酒旆闪闪，一簇烟村，数行霜树”，描写的是江南渔村的酒肆；刘克庄《沁园春》中的“何处相逢，登宝钗楼，访铜雀台”，描写的则是城市中的豪华酒店。
当时的夜市也是相当发达的，酒楼通宵达旦营业，像极了现在24小时营业的酒店，这更从一个侧面反映出北宋经济的发展状况。