晚饭可能决定着你的健康！什么时候吃、怎么吃，全都有讲究(2)

02要想身体好，晚餐少不了，晚餐应该怎么吃？
第一招：了解晚餐的时间
晚餐和入睡时间要间隔三个小时以上，如果没有熬夜的打算，尽量在7点前吃完。某些地区可能下午四点多就吃完饭了，然后入睡前又饿了，如果属于这种情况，建议下午的时候正常吃，晚上七八点钟补充一些水果和牛奶。
如果血糖水平不正常，不要超过8点吃饭。美国哈佛医学院一项研究表示，吃饭时间太晚，血糖水平会升高8.3%，血清褪黑素值升高3.5倍，所以，早点吃饭也是预防和控制糖尿病的一种手段。
第二招：了解晚餐的分量
晚饭的原则是7分饱，不要等胃鼓鼓的才停下，那个时候对胃已经造成了负担，如果还想再吃几口，可以用白开水代替，占据胃部空间，那就不会感觉没吃饱了。实在不行就把饭菜端走，收拾掉碗筷，看不到心里就没念想了。晚餐的分量要少，可以种类多一点，但是每样分量不能太多，建议用小碗、小碟子盛饭菜。

第三招：了解晚餐吃什么
吃什么不影响血糖，还能扛饿呢？建议选择粗粮，比如烙饼、全麦面包、烤红薯、黑米馒头等等，吃上一两个很快就饱了，也可以搭配清爽的凉拌菜，拍黄瓜、蔬菜沙拉、生菜等等。晚餐可以吃鱼、虾、鸡蛋，尽量水煮或烧汤，喝起来清淡又鲜美，还不容易产生脂肪。
上班族如果没有时间准备太多，可以喝一碗杂粮粥吃个包子，或者喝一杯豆浆加两个鸡蛋、一根黄瓜，不会花太久，但是却很有营养，能及时补充能量。

第四招：了解饭后注意事项