中秋节团圆饭，我推荐这15个有荤有素的家常菜，祝大家团团圆圆！(2)

2、加两勺子糖，用擀面杖舂糯米饭，呵呵，孩子们轮流捣乱。把糯米饭舂成没有米饭颗粒就好，糯糯的，用擀面杖往上一提，就能提起饭团来就可以了。

3、在烤盘上撒一些干糯米粉以免粘手。其实也可以加炒香的花生碎或者芝麻。把舂好的饭团放干糯米粉上面，再翻面，这样就不粘手了，把饭团向外撑开，整理成薄的四方形。以前家里都做成小圆饼状，表示一家人团团圆圆。切成小块。
4、锅中放油，烧五六成熟，一块一块地放入糍粑块。放完后翻面炸，再改小火慢炸。