探访女仆陪玩店:我们对它存在哪些误解?(3)
2022-10-27 来源:旧番剧
二、女仆陪玩店是一门好生意吗?
和我们想象中不一样的是,Flipped老板三水是一个25岁的年轻人。
“我开女仆店之前是做程序员的,我做的所有行业也好或者怎样,和我下一个行业没有必然联系,我先做销售然后转了程序员,然后开了这家女仆陪玩店。”三水对新眸表示到。三水之所以选择开这家女仆店,一方面是因为想要尝试新思路赚钱,另外一个原因则是对于二次元文化和女仆文化的喜爱。
“开一家女仆咖啡厅所要面对的琐事比我想象中要多得多。”从店内的餐饮到店外的营销都需要三水一手去负责。
此外,三水还要面对来自于外界的压力。三水对新眸表示,“虽然父母支持他做女仆店这个生意,但是周边依旧有很多人对此提出质疑,认为三水所做的是一种灰色产业服务。”在真实进店探访后,新眸发现,店内也正如三水所述,更多的客人只是来这边享受独自的闲暇时光,并无其它外界所述的“灰色”。
顾客对女仆陪玩的另外一大质疑源于担心收费体系不明朗,存在很多隐性消费。
三水告诉新眸,Flipped的前期投入大约在二、三十万左右。每个月店内的人工成本和物料支出大约在三、四万左右,女仆的工资也占据了店内支出的很大一部分。每位女仆的人工工资一小时18.5元,女仆服务提成大概占总比的一半左右。店内的收费制度是桌游20一小时,包厢100一小时,而对于那些带自己桌游客人并不会对其收取任何费用。
从某种程度上来说,女仆陪玩的服务并不能给Flipped带来大的盈利空间,而女仆店的一个利润点在于店内的包厢,因为包厢的价格是大厅的倍数级,但是包厢过多同时会造成翻台率,空置率高等问题。这也是大多数女仆陪玩店业务包括三水在内所思考的问题,即拓充包厢才能让女仆服务盈利,而不是仅仅作为一个服务特色,但最大的问题也就是前文所述,顾客流量无法进行精准的预测。
事实上,Flipped真正盈利的空间还是在于餐饮。