动漫美食,复刻童年动画美食,熊孩子们赶快行动起来吧!(8)
2022-10-30 来源:旧番剧
制作步骤:
1.制作味噌酱汁,将味噌150g、酱油2大匙、绍酒2大匙、味醂1大匙、蚝油1大匙混合备用。绿豆芽去头掐尾,清洗干净,在开水中煮1分钟,捞出沥水,调味麻油1小匙、酱油2小匙、白醋1小匙、豆瓣酱少许拌匀;
2.菠菜留根部洗净沥水,锅里烧开水,加入适量的盐和滴几滴油,把菠菜汆烫一下,捞出沥水,排列整齐切成段备用。拉面放入滾水里煮3分钟,煮好倒入漏勺甩掉一些煮面的水;
3.在煮面还有最后一分钟时,加入适量的味噌酱汁,倒入烧滚的肉汤;
4.把煮好的拉面放入面汤中,上面分别加入豆芽、菠菜、叉烧、半熟的鸡蛋、葱花和一片海苔即可。
小贴士:面快煮好的时候,用开水烫一下碗,这样有利保持面的温度。
提到动画里的美食,当然少不了那些效果夸张华丽,但是美味值不得不让人魂牵梦绕,我想吃货们更是想亲自试一试。三次元的美食,不能错过的经典,熊孩子们,赶快行动吧!