IDG资本对话江小白：做增量市场与长期价值(9)

如果在未来，我们是一家能提供优质供应链的公司，一来可能孵化出更多的品牌，二来因为底层竞争力的存在，随着时间的积累，它会越来越有价值。比如我们的“农庄 ”，以现有的2000亩高粱示范种植基地为基础，逐步扩大农庄的范围，建设高粱产业园，建立上游原料供应。“酒庄 ”战略是在江记、驴溪两家酒庄的基础上，未来3年新增扩建1300亩的酒业产业园。
这些向上游供应链的拓展都需要时间、人才团队、产能以及经营模型、管理精细化的积累。一旦长时间去做，未来优质供应链将是贯穿很长时间里难以被颠覆掉的核心能力。
闫怡勝：
从我们的视角看也是如此。各个行业品牌未来的趋势都是往上游供应链走，想办法加深护城河。此前单纯的靠营销和产品创新的护城河会越来越浅。尤其是对于食品饮料这一类，未来有核心供应链能力的企业会有更强的竞争力。
8中国会出现自己的星巴克吗？
闫怡勝：
我们经常会听到这样的说法或是讨论，中国能不能出星巴克那样的品牌？我的观点是，星巴克是1971年成立的，现在全球2万多家店，中国3000多家，每家店还能做到定期升级，概念、形象都有分层，不断地出新品，让顾客有惊喜的感觉。我认为那是长期的积累和学习的结果。IDG资本投资的不少消费品牌都有这个潜质，喜茶、江小白等等，都特别会钻研，踏实磕产品，磕终端形象，注重与消费者的沟通。但即便如此，到星巴克的那一步还有好多功课要做。
企业的核心是持续创新的能力，一招鲜可以，但是过不了几年，如果没有持续的创新能力，品牌也就消亡了。很多餐饮企业其实都是这样的，过几年就没了，根本原因是没有形成持续的创新能力和方法论。星巴克的烘焙坊旗舰店是一个特别好的案例，它永远走在最前面，永远给人惊喜。企业如果能做得这一点，我觉得就可以活很长时间，但很难。
陶石泉：
对，持续创新是一种理想状态。我认为“不够完美”是经营企业的一种常态，创始人一定要有清楚的自我认知——自己不够完美，公司不够完美，产品不够完美。本身这是一种自然存在的常态。只有理性地完成了这个自我认知，明白自己确实不够好，才能够持续改善和进化。真正推动一个企业的动力就是这个，那就能比别人走的远一点。