谈中国茶文化“泛化”现象及对茶艺、茶道、茶文化概念的思考(8)

综上所述，笔者从“茶道”的多重概念和内涵出发，结合中国古代哲学中“得道、证道”的基本路径，认为茶道是行茶之道、以茶悟道、以茶得道的统一，可以进一步概括为“茶道三层论”。
行茶之道，茶道的第一个层次，即指培茶、制茶、烹茶、置茶、品茶的方法、技艺、艺术和饮茶的习俗、茶之功用等，属于“茶之道”范畴。从认识论来讲，属于感性认识和理性认识的统一，是对茶道的具象化认识。
以茶悟道，茶道的第二个层次，即指通过饮茶活动得以悟道、得道，到达审美趣味、精神享受、哲思悟道。此道指规律、真理、本源等。属于茶道的哲理性认识和茶道哲学的实践。基于哲学视角的审视，李萍认为，“茶道意指基于茶自身的性质而淬炼出的精神世界。茶自身的性质首先是它的自然属性和对人身心的益处，在此之上茶者在饮茶过程中围绕茶展开情感投射和意识升华，才有望进入到他所构建的价值、审美、观念领域，即人的主体性和自为性所充分显现的领域，这就是人所创造出来的精神世界。”[]
以茶得道，茶道的第三个层次，是茶道的最高境界和终极追求，即以茶悟道后的智慧，得道后的永恒、超越，正所谓无为而有为，道在其中，一切皆为道，比如禅林法语“吃茶去”便是禅宗茶道的最高境界。此道指本源、宇宙根本等。
对于“茶道三层论”之说，早在唐朝时期，茶道大师皎然便提出了“三饮说”，认为饮茶可以“涤昏寐”，“清我神”，“三饮便得道”。几乎与皎然同时期、被后世尊为“茶仙”的卢仝也提出了类似的看法，认为饮茶具有“破孤闷”、“发清汗”、“肌骨清”、“通仙灵”、“两腋习习清风生”等效用。与上述“茶道三层论”如出一辙。当代著名茶文化专家丁以寿先生较早的提出“中华茶道涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义”[]，并作了详细的阐述。此外，聂心怡女士从审美的三层次概念论述了茶道美学所蕴含的悦耳悦目、悦心悦意、悦神悦志三种境界，[]亦有异曲同工之妙。
若从“道”的含义出发，同时要与时俱进，体现出茶道内涵的全面性和时代性，“道”还有道路、说话等含义，如此一来，茶道还有第四层和第五层含义，即茶和茶文化传播之道、茶叶贸易之道，例如，茶马古道、茶船古道、中俄“万里茶道”和以茶叙事、以茶喻理、以茶论道。也许，正因为茶道的含义过于繁富，也难以形成一致的认识，更是难以道清言明，因此也成为茶道概念趋于“泛化”和人们大多不愿意谈论茶道的原因之一吧！茶道是“柴米油盐酱醋茶”的生活之道、“琴棋书画诗酒茶”的艺术之道、各家各派以茶资修行得道的哲学之道的统一。因“道”的不同含义，“茶道”一词多义，故认识茶道，若附加一定的前提条件，或许能够更加准确、科学合理的理解茶道的真意。
参考文献