甘肃省居民健康保健知识与技能手册(40)

（二）饮用水卫生
水是生命过程必需的基本物质，也是人类生产和生活必需的自然资源，我国是淡水资源缺乏的国家。受污染的水与各种疾病传播相联，例如霍乱、腹泻、痢疾、甲肝、伤寒、脊髓灰质炎等。
1.饮水消毒的主要方法
氯化消毒、二氧化氯消毒、紫外线消毒和臭氧消毒等。
2.饮用水安全知识
（1）生活饮用水的定义及卫生要求
生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）对生活饮用水水质规定了严格的卫生要求，即感官性状良好，透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物，不含有病原微生物，水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。
（2）自来水有氯味的原因
为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染，自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L以上，所以自来水会带有氯味。
（3）自来水出现乳白色的原因
自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮水卫生。
（4）饮用水会发黄得原因
自来水发黄很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水放掉一些，待水质恢复清澈后再使用。
（5）水壶中出现水垢的原因
日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分（如碳酸钙和碳酸镁等）就会从水中析出，粘附在水壶内表面形成水垢。
（6）自来水出现异常情况的应对措施
当饮用水出现异常情况时，应立即拨打12320热线向卫生监督部门报告情况，并在其指导下妥当用水，或停止用水。
（7）分散式供水的种类及注意事项
分散式供水是指用户直接从水源取水，未经任何设施或仅有简易设施的供水方式,如浅井、深井、插管井、泉水、河水、塘水、窖水等供水。分散式供水应注意消毒工作，定期投放适当的消毒剂如漂白粉等或煮沸后方可饮用。注意定期对水质进行检验，确保水质卫生。
（三）土壤卫生
土壤污染是指人类生产和生活活动中排出的有害物质进入土壤中，超过一定限量，直接或间接地危害人畜健康的现象。由于土壤环境的开放性特点，极易受到人类活动的影响，形成土壤重金属、农药、石油污染等，致使土壤酸化、营养元素流失，进而破坏土壤生态系统，并通过“土壤→植物→人体”，或通过“土壤→水→人体”间接被人体吸收，对人体健康造成危害。