高级旅游经济师考试(24)

2）基本形式
A.生存重建战略（管理重建、财务重建、营销重建）
B.撤退战略（放弃战略、分离战略）
C.清理战略
实施评价：
1.战略实施组织（建立完善的战略实施管理系统）
1）战略实施计划系统（将环境因素、内在条件、战略方针、战略重点、战略目标等各要素统筹考虑，并用以指导企业在一定时期内合理分配有限资源，以期实现战略目标的管理系统）
2）战略实施动力系统（激励系统）
3）战略实施反馈系统（根据外部环境的变化，对战略的审查和纠偏，对战略实施过程中出现的问题进行动态反馈，并根据问题的性质采取合适的战略举措）
2.战略实施控制（目的是使企业战略的实施效果尽量符合战略的预期目标）
1）确立控制标准
2）衡量实际绩效
3）采取纠偏行动
3.战略实施评价
1）计划对比分析
2）历史对比分析
3）同行对比分析
五、住宿业新业态与运营
1.民宿发展与创新
1）含义：利用当地民居等相关闲置资源，经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800 ㎡,主人参与接待, 为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。根据所处地域的不同可分为:城镇民宿和乡村民宿。
2）民宿特征：民间性、本土化、家庭感
3）民宿的管理：须从以下四个方面强化
A.服务模式强调自然温暖（注重“慢节奏生活、家庭式服务”的经营模式打造）
B.文化模式突出本土文化
C.运营模式倡导绿色环保
通过“社区自治、行业自律、部门监管、属地统筹、安全运营”的运营管理模式，从设施、建设到运营发展，始终坚持环保优先、绿色规划设计、清洁生产与服务，宣传营销中不断倡导绿色消费，使顾客能体验到更为纯粹丰富的自然环保生活，符合可持续发展的行业趋势和要求。
D.合作模式依托区域协同
在大众化休闲度假时代，要通过品牌创新，引领民宿新概念；类型创新，丰富民宿新形态；业态创新，打造民宿新生活。
2. 精品酒店的发展
1）含义：是指那种具有一个鲜明、与众不同的文化理念内涵的饭店，小众而高端，其服务具有个性化和特色化。
2）特征：
A.精致。建筑规模较小，硬件设施精良，运营管理精细，服务专业精心。