中国10个地方的米粉最好吃，你的家乡上榜了吗

在中国的美食地图上，有一种最价廉物美、最具地方特色的美食，可以被称为国民美食的，这就是米粉。米粉的历史悠久，最早的起源上可追溯到秦始皇年代，到今天已经有两千多年的历史了。

全国出名的米粉众多，无论是广西、湖南、江西，还是贵州，每一个有名的米粉产地都说自己家乡的米粉天下第一，每一碗米粉承载的都是浓浓的故乡情，那么中国究竟哪里的米粉最好吃？

一、江西
江西是一个低调的“嗦粉”大省，但在国内却是一个经常被忽略的“米粉之乡”，不同市县的米粉有着自己独特的味道，有烫粉、炒粉、拌粉、汤粉、冷粉之说，做法不同，口味各异，却总有一款适合你。
１、南昌拌粉
南昌人的一天是从拌粉开始的。经过多道工序制成的米粉，洁白韧滑、久炒不碎、久煮不烂，煮熟后马上入水冷却，加上姜沫、蒜沫、麻油辣椒及胡椒粉，搅拌均匀即可食用，肉嫩，粉韧、味鲜。