七十年代部队炊事班：副连长抓伙食，给养员称“上士”

许多六七十年代参军入伍的老兵对当年部队的伙食还记忆犹新。那是一个连队有一个炊事班，副连长是抓伙食的，除此之外还有一个司务长和给养员也就是通常说的上士。

毛主席参观部队炊事班
在这里强调一下，本文中的炊事工作，主要是讲陆军特别是步兵，不涉及海军潜艇兵、空军飞行员那种“打牙祭”一般的伙食！
那个时候的步兵连编制比现在要大，因为那时解放军还是以步兵为主，所以一个连一百二三十人很正常。一个连里后勤方面共9个人，炊事班7个人（这个和那个喜剧电视剧里很接近），全连百十号人一天三顿饭归他们做（看来他们工作量还是很大的，不过好像全连战士平时会轮流去炊事班帮厨），另外除了副连长是抓伙食的，还有两个人那就是司务长和一个战士给养员也称上士。

连队炊事班