七十年代部队炊事班：副连长抓伙食，给养员称“上士”(2)

忙碌着的炊事兵
听老兵说：炊事班不用出早操跑步（怪不得电视剧《炊事兵的故事》里那个炊事班长那么胖）。但每天5:00起床，开始忙活早饭，连队7:30开饭，一分钟也不能耽误。早饭后，休息两个钟头，又得做中午饭。中饭完事，睡个午觉，再做晚餐，一年到头周而复始。
粮食定量好像是每人每月45斤，伙食费有不同时期老兵的回忆数据不同有每人每天0.32元、0.43元、0.48元、0.60元等……今天看来这些数字很微不足道，不过要是看看那个时代的人民币币值和工资水平就可以发现这个数已经不少了！

那个时候的伙食跟今天可没法比
伙食是由坏逐渐变好的，新兵入伍时吃得不好！据许多六七十年代入伍到北方的老兵回忆：刚当兵在新兵连时，十个人一圈，蹲在地上围着一个脸盆吃饭。脸盆里的菜永远是有盐无油的熬白菜、土豆、萝卜等老三样，饭则是特有的小米饭和玉米面发糕、窝头。就是这还不够吃，总觉得没吃饱。

到炊事班帮厨的通讯兵女兵
进入70年代后，细粮增加了，但训练量大的部队还是不够吃。战斗英雄陈洪远回忆新兵要补充一部分老陈米，挺不好吃的。而投机当兵的大作家莫言第一顿饭吃了八个馒头，然后还有红烧肉招待他们（看来他来到了一个训练量小的非战斗部队）。
新兵连结束，进入部队后，吃得就好了，一方面是待遇提高了，另一方面是那个时候的连队在自己的驻地都有副业生产活动（也就是养猪和种菜了），据《对越自卫还击战中的炊事班长》一文介绍（他们是南方部队）：早餐是面条、米线、米粥、馒头、包子轮着做，包子一个星期就一次。早餐的下饭菜主要就是咸菜和腌萝卜，大头菜和榨菜等。中午一荤一素，主食是米饭管够吃，晚餐和午餐差不多。装甲兵学院指挥管理系原主任芦继兵大校则回忆有时候能“吃上了坦克灶（待遇比较高了）：见到了肥肉和粉条”了。