七十年代部队炊事班：副连长抓伙食，给养员称“上士”(4)

“小铁锹”炒菜

过去部队装备的野战炊事车
有位炊事班长回忆说每年都有3-4次野营拉练，是个考验。所有做饭家什都得背着挑着尤其是那两口大行军锅……
野营做饭是有时间规定的35分钟及格（指在35分钟内把全连的主食、两个菜和一个汤做好），30分钟优秀。
野营做饭的关键是挖3-4个无烟灶，分别烧水、做饭、炒菜。所谓无烟就是白天看不见冒烟，晚上看不见明火。关键是每个灶要挖一条较长的烟道，上面要盖上草皮伪装好。做饭的烟经过烟道再从那边冒出来，就看不见烟了（这应该是抗美援朝战争中美军飞机疯狂轰炸逼出来的）。规定十分钟内必须挖好灶。这是个技术活，又是力气活，要选好灶址，看准风向等。

这本连环画《李科长巧难炊事班》中就对野外炊事做了详细的描述！