侃史|自来红、自来白、提浆、翻毛儿……(4)

2024-06-15 来源:旧番剧
那时除了标准的京式月饼,北京也有其他的南味月饼和苏式月饼,比如火腿、五仁等等馅儿。大多数都是老字号里的南味儿食品和糕点的铺子。例如桂香村、五芳斋、前门大街的南味食品店等等,不过没有京式月饼那么火。
现如今月饼越来越多,什么京式、广式、苏式、晋式;传统的枣泥、豆沙、莲蓉馅儿;新派的水果、冰淇淋、抹茶馅儿;奇葩的牛肉、小龙虾馅儿#您没看错~#,只有想不到,没有买不到……
说起来,您家月饼买的什么馅儿?
来源:北京晚报官网—北晚新视觉网
编辑:郭雅
图片自网络
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