高考临近晒晒我家的晚餐,在朋友圈火了,每天一晒,收到无数点赞(2)
2024-06-15 来源:旧番剧
离高考越来越近了,孩子的饮食就成了我最心目中的头等大事了,每天我都会精心为孩子做好每一餐,虽然每天都是普通的家常菜,但我会在营养搭配上尤其注意。就说今天烧排骨吧,我就搭配上了花生和板栗,都是些健脑益智的食材,在保证优质蛋白的同时,也能为孩子补脑增强记忆力。而鸡蛋和南瓜也同样具有健脑益智的功效,搭配在一起炒,简单不乏营养。 再来上一道简单的凉拌菜和快手汤,芹菜木耳拌腐竹VS冬瓜木耳肉片汤,3菜1汤,好吃又实惠,清淡美味。
豆制品富含优质的植物蛋白质,它还富含人体必需的氨基酸和磷脂,营养价值极高,能增强脑血管机能,具有补脑益智的功效。豆制品物美价廉,且吃起来无负担,我将它与牛肉和蚕豆米,搭配在一起做了道“ 豆米牛肉烧豆腐” ,鲜香嫩滑,好吃又下饭,孩子特喜欢。 鸡胗富含优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是补脑的上乘食物,用它与青椒爆炒,做了道”青椒爆鸡胗“来补脑。最后用时令的蔬菜茄子和丝瓜分别做了的“剁椒蒸茄子”和“ 瑶柱丝瓜鸡蛋汤”,3菜1汤,荤素搭配营养全,好吃不油腻。
天气太热了,现在在厨房里做饭都是一种痛苦的煎熬,但是家有考生,每一顿都不能将就,为了能给孩子补充优质蛋白, 我提前腌制好一只鸡,到时只需放入烤箱中烤熟即可,这样就不用守在炉边烟火熏烤了。昨天吃烤鸭还剩下了个鸭架,就用它与冬瓜一起煲了个汤,再随意炒了两道小炒菜,这样很快将三菜一汤端上桌了,秘制烤鸡VS 松仁百合炒西芹VS蒜蓉酱炒茄条VS 烤鸭架冬瓜汤,荤素搭配家人吃得香。