月饼消费“大战”：“教会徒弟，饿死师傅”

今年，中秋月饼礼盒又双叒叕玩出了新花样。
早在一个多月前，茅台国际大酒店推出了两款月饼礼盒：售价318元/盒的流心月饼礼盒和售价188元/盒的玉虎迎月月饼礼盒。一经发售，茅台月饼就被疯抢，身价更是直线飙升，流心月饼礼盒最高被售至超700元，而目前两款礼盒均已售罄。
被疯抢的不止茅台月饼，去年火遍全网的宛平南路600号月饼，也是被网友们戏称为“精神饼”的月饼，在今年再次火爆，虽然定价没变，可在社交平台上，代购价格已经高达288-688元一盒。
除此之外，百事可乐联名超港推出了可乐月饼、盒马联合中国美术馆推出了“齐白石墨韵月饼”、好利来联名哈利波特的“霍格沃兹”月饼礼盒…而稻香村、华美、美心等老字号月饼品牌也纷纷在月饼口味、造型、包装、营销上“各显神通”，既把跨界联名搞得风生水起，又在口味上频频创新，吸引了不少年轻消费者。
但在这片由节日带动的月饼消费热潮中，新消费品牌却比去年低调了很多。
今年，新消费品牌“躺平”
2021年，新兴的消费品牌闯入各大细分市场，咖啡、茶饮、糕点、美妆、内衣、母婴…均出现了新品牌的身影，这些新品牌拿着大笔融资，以新式的互联网思维，搅动着原本平静如水的传统行业，使其变得热闹起来。
月饼也是其中之一。去年中秋节，新消费热潮涌入月饼市场，玩家增加：良品铺子、三只松鼠等零食品牌，趁着国潮兴起，推出各种国潮风礼盒，喜茶、星巴克、元气森林等咖啡茶饮品牌则以玩法出圈，吸引年轻消费者的注意力，另外，小米、网易云音乐等互联网品牌也跨界而来，知乎甚至因为吃月饼腹泻而上了热搜，但意外地，低糖月饼反而被更多人知晓。
月饼赛道中新消费玩家增多，新消费的元素也在融入这一传统行业。比如盲盒，去年除了联名，盲盒月饼曾兴起一阵消费狂欢。
在喜茶与精品咖啡品牌Seesaw的联名礼盒中，不仅包含4款经典口味的月饼，还加入了两款隐藏款月饼，而新晋茶饮网红品牌茶颜悦色，则在中秋礼盒中加入了“茶颜盲选”的文创茶杯产品。盒马鲜生里，一款印有迪士尼经典卡通形象的盲盒月饼，也获得了不少消费者的青睐。