大白菜最好吃的做法，夏天一周吃一次都不够，一棵白菜都不够吃

大白菜最好吃的做法，夏天一周吃一次都不够，一棵白菜都不够吃！
奶油津白津白就是白菜啦，白菜的品种非常多有细长的天津白菜，块头胖大的山东白菜，还有娇小可爱的娃娃菜而这些不同品种的白菜，在广东又称为津菜、绍菜、黄芽白、旺菜仔细想想也蛮有趣的，不同地区的称法，真的是大大不相同啊奶油津白属于京菜(北京菜)，一般是以金华火腿做为顶面铺料我做的是改良版本，并以泡发处理过的干贝，替代金华火腿干贝本身就带有甘甜的浓郁香味，用来做这道料理也挺适合的呀！

干贝奶油津白
奶油津白： (4人份)
天津白菜……400g (我用娃娃菜)
泡发的干贝 汤汁……3~4颗
蒜头(切片)……1~2瓣
奶油酱汁：
洋葱细末……1/2大匙
蒜细末……1瓣的量
奶油……15g
中筋面粉……2小匙
煮白菜的汤汁 干贝汤汁……200ml
鲜奶油……2大匙
盐……适量
做法：
1.将泡 的干贝撕成细丝白菜洗净后，切成长6厘米，宽约2~2.5cm的大小，备用