曾经不入流的稻米，怎么就变成了“五谷之王”？(5)

可是，我们仍然很难解释其中的种种玄妙，因此只好说，稻作起源是无数偶然的结果。人类偶然发现稻谷可以食用，长江中下游地区又偶然是地球上绝佳的农业起源地。假如一个地区山地资源太盛，人们的渔猎资源就更丰富，乃至无须转换生存方式；反之，如果只有平原没有山地，原始人类又很难熬过漫长的过渡期。在长江中下游地区，山地与平原资源偶然处在完美的平衡点上。因此，稻米就又从这一系列的偶然中来。但愿这样，能勉强回答蔡京看似随意的小问题。
让人唏嘘的是，晚年蔡京失势，被贬官流放。他携带着万贯家财上路，但没想到自己已是众矢之的，沿途百姓，竟不肯卖给他一碗饭、一粒米；最终，蔡京饿死在一座破败的寺庙里。在人生末路，蔡京写下一首《西江月》：“八十一年往事，三千里外无家，孤身骨肉各天涯，遥望神州泪下。”在他人生的最后时刻，不知是否会想起那个下午，他的孙子们不知米从何来，他自己，好像也说不清答案。

孟子说，五谷者，种之美者也（五谷就是庄稼中最好的五个种类）。但可惜，他竟忘了说到底是哪五谷。
语言的空隙常引来争议，更何况是圣人言。东汉末年，陕西人赵岐说，五谷是“稻黍稷麦菽”。水稻榜上有名，另外四种分别是黄米、稷米、小麦和豆类。几乎同时，山东人郑玄则说，五谷是“麻黍稷麦豆”，二人说法大同小异，但差异的位置恰恰很关键：五谷到底是有麻无稻，还是有稻无麻？时代再跨几步，赵岐郑玄也成了先贤，后人于是更加不敢拍板。