甘肃省居民健康保健知识与技能手册(15)

（10）进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
（三）保健食品
1.保健食品的定义
是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品不能代替药品。
2.看懂保健食品的标签和说明书
保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。
3.购买和食用保健食品注意事项
（1）保健食品是一种特殊食品，不是药品，更不能代替药品，不以治疗疾病为目的，适宜于特定人群食用。
（2）保健食品不含有全面的营养素，因此不能代替一日三餐，要坚持正常饮食。
（3）要通过正规的渠道购买保健食品，索要正规的销售凭据，切忌通过非法传销、会议营销、电话营销等途径购买保健食品。不参加任何以产品销售为
目的的健康知识讲座、专家报告、免费试用等活动。同时可以拨打热线电话12331、12315进行投诉举报。
（4）选购保健食品要认准产品包装上的保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文号（国食健字G 4位年代号 4位顺序号），依据其功能有针对性地选择，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目使用。不食用超过所标示有效期或变质的保健食品。
四、科学运动
随着社会文明的进步，人们希望身心健康、延年益寿，追求精神满足和享受人生乐趣。运动是实现这个目标的重要方式之一，它具有健身性、娱乐性、思想性等多方面的作用，而且可以充实人类的文化生活、提高文化水准和生命质量，改善人们的生活习惯，培养高尚品格，对社会的良性发展有积极的调节作用。
（一）科学运动的定义
科学运动是指在科学理论（包括运动人体科学、生物学、医学、心理学和运动处方）的指导下，根据自身健康情况进行的能够提高自身生理机能和素质，增进健康的身体活动。
（二）科学运动的好处
1.有利于人体骨骼、肌肉的生长，增强心肺功能，改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统的机能状况，有利于人体的生长发育，提高机体的免疫力，增强机体的适应能力。