是什么造就了珍酒的不可复制性？(10)

从酿酒产地的优中选优，到汇集行业顶尖技术力量，融合茅台酒工艺精髓，历经9个酿造周期，63个轮次试验，3000多次分析研究，以十年之功方酿出一款珍酒。
作为特殊时代下悉心打造的好酒，尽管珍酒诞生的初衷是为了复制茅台，但由于这诸多要素的集合，最终成就了无法被复制的珍酒。
这是时代赋予珍酒的不可复制性，也在白酒行业塑造了独一无二的好酒样本。

在距离珍酒老厂区仅10公里的汇川区高坪街道，规划面积1108亩的珍酒赵家沟生态酿酒区已完成大部分生产车间建设。
加上石子铺老厂区的产能，在刚刚过去的重阳下沙季，珍酒实现了3.5万吨的投产规模，位列贵州省酱酒企业前三。
此时距离珍酒2020年产能突破万吨，只过去了两年。

等到赵家沟生态酿酒区全面建成，其制曲能力将达到7.8万吨，酿酒产能实现3万吨。届时，这里将与汇川区石子铺老厂区、清溪沟酿酒基地、白岩沟储酒基地、茅台镇双龙村酿酒基地和仁溪沟酿酒基地一起，为珍酒带来10万吨产能和40万吨储能的惊人规模。