“养肝就是养命”！肝脏最爱的是“它”，建议每天吃点，别心疼钱(4)

第六步：把鸡蛋放入锅中，然后放入1勺盐、1勺生抽、少许鸡精、少许香油调味，再次翻炒均匀即可关火。
第七步：盛出开动吧。
多说几句
菠菜、胡萝卜、香菇焯水后，下锅炒时，不用炒太长的时间，放入调味料快速翻炒均匀就可以出锅了。
三、菠菜鸡蛋羹

准备菠菜、鸡蛋、食盐、清水、蒜瓣、小米椒、生抽、香醋、香油。
1、菠菜摘洗干净，烧一锅开水，加一勺盐、半勺油，放入菠菜煮1分钟，捞出过凉水，挤干水分后用刀切碎。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌成鸡蛋液。倒入2倍蛋液的温水，用筷子搅拌均匀，用滤网过滤一下，放入菠菜碎搅拌均匀。