阳春3月，建议：多吃这5道家常菜，养肝排毒清火气！不懂吃可惜了

阳春3月，建议：多吃这5道家常菜，养肝排毒清火气！不懂吃可惜了！
俗话说：“药补不如食补”。春天，万物生发，是养生的好时节，大家都知道春季容易上火。在这里建议大家多吃这5样家常普通食材，可以帮助我们的身体排毒去火养护肝脏，不懂吃就很可惜，一起看看都是哪5样吧，做法也很简单！

一：菠菜
在我们常吃的食材中，春季的菠菜不得不说是一种养肝补钙的好食材，菠菜可以疏肝理气 ，而且菠菜含有丰富的铁，缺铁性贫血更要多吃一些。 菠菜是碱性蔬菜，还富含叶绿素，有助于保持机体酸碱平衡，能疏肝理气，舒缓压力、提高人体免疫力！春季别错过~
推荐菜品：菠菜猪肝汤

菠菜猪肝的做法：材料：菠菜适量，生猪肝250克，生抽，葱，姜 ，淀粉，蛋清，花生油。
1，猪肝洗净切成薄片，加入蛋清和淀粉抓匀，腌制入味，菠菜洗净切成段。
2，锅里放入花生油，入葱姜爆香，倒入菠菜炒匀，加入开水烧开，把猪肝一片一片放入煮开，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉调味，出锅即成。
二：海带
新鲜海带春天上市，也是我们常吃的一种普通食材，海带里面含有硫酸多糖，可以使血液里面的胆固醇保证正常含量，所以能够补充碘，对于去火也很有很大帮助，春天别错过。
推荐菜品：海带排骨