二次感染增多，有钱没钱，多吃这7道菜，增强抵抗养好身体少生病

现在不少人都处于“阳过”、“阳康”的状态， 身体还比较虚弱， 经过第一次与病毒的抗争，我们战胜了病毒，但也让我们的身体亏损严重， 这也需要一段时间来修复。虽然临近年关， 各地人员的大量流动， 也让我们增加了二次感染的风险。 张文宏教授曾经说过，奥秘克戎会“咬人”，而免疫力就是对付病毒的最好的良药，因此在第二次感染高峰期来临之际，我们一定要注意调养好身体， 增加免疫力， 多补充些富含优质蛋白质的食物和新鲜的蔬果，助力身体恢复 ，避免复阳。二次感染增多，提醒大家别大意， 有钱没钱，多吃这7道菜，增强抵抗养好身体少生病。 有荤有素，做法也简单，老少皆宜， 你有空也给家人试试吧。

【平菇西蓝花烩豆腐丸子】
原料： 肉馅 老豆腐 西蓝花 平菇 料酒 淀粉 胡椒粉 姜末 高汤 油盐
制作：1.烧锅水加入少许盐和油， 将西蓝花放进锅中焯烫变色后捞出； 肉末加入老豆腐， 加入适量的盐、料酒、淀粉、姜末和胡椒粉调味，将它们拌均匀。将油锅烧热六、七成热， 将豆腐丸子放入油锅中炸熟后捞出，再将油温升高后大火复炸，豆腐丸子炸至金黄后捞出沥干油分。锅中少许油，将平菇进锅翻炒两下，加入豆腐丸子放进锅中翻炒两下，加入1小碗高汤进锅炖煮2分钟，再加入西蓝花进锅翻炒两下，再加入盐和胡椒粉调味，最后加入水淀粉勾芡即可。