二次感染增多，有钱没钱，多吃这7道菜，增强抵抗养好身体少生病(3)

【木耳炒豌豆尖】
原料： 豌豆尖 黑木耳 蒜 油盐
制作：先将黑木耳用冷水泡软， 烧锅水加入1小勺盐，将木耳放入锅中焯煮分钟后捞出备用。热锅凉油， 加入少许蒜末进锅爆香，加入洗净豌豆尖进锅继续翻炒至微微变色，加入黑木耳进锅继续翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【酿豆腐泡炖大白菜】
原料： 肉馅 大白菜 豆腐泡 料酒 姜末 青蒜 淀粉 胡椒粉 油盐
制作：肉馅中加入少许盐、料酒、淀粉和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 在豆腐泡上剪一个小口，塞上一小团肉馅后备用。小锅中倒入1大碗高汤加热，下入准备好的酿豆腐泡，加入少许大白菜叶进锅去煮上5分钟，加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入少许青蒜即可。

【豌豆米番茄炒鸡蛋】
原料：豌豆米 鸡蛋 番茄 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐拌均匀； 烧锅水 加入少许盐和油，将豌豆米放进锅中焯煮至九成熟后捞出。热锅凉油， 将鸡蛋液倒进锅中翻炒至定型后划成小块，加入准备好的番茄丁进锅翻炒至微微出汁，加入豌豆米进锅翻炒几下，再加入盐调味即可。