二次感染增多，有钱没钱，多吃这7道菜，增强抵抗养好身体少生病(4)

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【蚝油猪肝菠菜】
原料： 菠菜 猪肝 胡萝卜 姜蒜 生抽 料酒 蚝油 淀粉 油盐
制作：猪肝片加入少许盐、生抽、淀粉和料酒等拌均匀； 提前调制好好碗汁： 姜蒜片、生抽、蚝油、少许淀粉，再加入少许水 拌均匀。烧锅水加入少许盐和油，将菠菜焯烫变色后捞出后摆放在盘中，再将猪肝放入锅中焯烫变色后捞出。烧热锅放入少许油， 将猪肝片放进锅中翻炒两下， 倒入碗汁烧煮2分钟后， 再将蚝油猪肝摆放在菠菜上放上胡萝卜片即可。