中国10个地方的米粉最好吃,你的家乡上榜了吗(6)
2024-06-15 来源:旧番剧
4、南宁老友粉
老友粉是南宁的特色小吃,名气虽然没有前面几个大,但讲究酸、鲜、辣、咸,口感筋道顺滑,夏天吃酸爽开胃最为经典。
5、河池煮粉
河池煮粉的汤底、食材非常讲究,煮粉时把握好火候,煮出来的粉顺滑、鲜嫩可口,配菜也是种类繁多,什么酸笋、酸豆角、鱼腥草、酸菜、萝卜干、猪油渣、豆芽都可当配菜。
6、生榨米粉
生榨粉是是广西南宁、河池等地流传的一道特色小吃,使用发酵后的米浆和肉末等配料,使用榨粉器制成的米粉,软、滑、香,并以与众不同的微酸而闻名。