晚餐不仅决定你的身材，还决定你的寿命！想长寿，牢记这3点！(2)

2. 更容易患脂肪肝
北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯2016年在接受健康时报采访时表示，晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少，脂肪容易在体内堆积，从而形成脂肪肝。②
3. 增加结石风险
上海中医药大学营养学教研室副教授孙丽红2019年在健康时报刊文谈到，餐后4～5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，排钙高峰到来时已入睡，尿中大量的钙会沉积，久而久之可能形成泌尿结石。③
4. 胃炎、胃溃疡
上海中医药大学营养学教研室副教授孙丽红在健康时报刊文中还提到，晚餐如果吃得太晚，收拾完就更晚了，很多人懒得再出去运动，食物得不到充分的消化。迫使肠胃不得不“加班”工作，增加了消化系统的负担，时间久了，人的肠胃功能就会减弱，导致肠胃疾病。③
北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯2016年在接受健康时报采访时表示，很多人晚上九、十点钟才会再吃饭，因为晚饭吃得晚，吃过饭以后马上就休息，导致食物在身体内消化得不够充分，这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病。②
5. 糖尿病风险增加
2018年美国心脏协会（AHA）年会上一项研究报道发现，与晚餐不怎么吃的人相比，晚餐吃得多的人空腹血糖明显升高，胰岛素水平更高，评价胰岛素抵抗的指标HOMA-IR也更高。
进一步分析显示，晚上6点后，每多摄入总能量的1%，空腹血糖、胰岛素水平以及胰岛素抵抗均会“水涨船高”。④
6. 容易被心血管疾病盯上
2019年刊发在美国《循环》杂志的一项研究发现，晚上8点以后吃得较多的女士，舒张压显著升高。研究者提醒，晚餐需要早点儿吃，而且晚餐在全天摄入食物热量中所占的比例应减少，这样才能降低心血管疾病发生风险。⑤
7.增加心脏病的风险
不吃早饭或晚饭吃太晚，对心脏也会产生影响。2005年据美国消费者报告发布的英国诺丁汉大学的一项研究中，不吃早饭会暂时提高“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇的含量，而理论上，这种变化会增加患心脏病的风险。而美国宾夕法尼亚大学的一项研究则发现，吃饭太晚会升高血糖、胆固醇、甘油三酯含量，增加罹患心脏病的风险。⑥
8.神经衰弱等疾病
晚餐吃得太晚也会影响睡眠，导致出现神经衰弱等疾病。首都医科大学宣武医院神经内科副主任医师闵宝权2016年在接受健康时报采访时表示，在睡前吃很多东西或多或少会影响睡眠质量，导致孩子第二天的精神会比较差，也会影响心情。②