夏天适合喝什么酒？夏日酒单推荐，看完就想来一杯！(3)

吴徽家中几代做黄酒生意，以投行人天生对数字的敏感，他分析过太多黄酒行业的案例，对着电脑熬夜分析黄酒市场份额排在前三的酒厂年报。
过去的人喝黄酒，曲尺形状的柜台，小伙计负责给人温酒，酒店所备酒具一般是蓝边大碗，这种汤碗只能容半斤酒，可以装满，也可以只装一半，讲究一点的才有各种磁盅。
这两年流行的 “黄酒棒冰”，撕去包装纸，雪糕的清凉感扑面而来，闻起来有轻微的酒味，不能辜负“越酒闻天下，绍兴酒最佳”。
| 口感 |

咬下一口黄酒棒冰，奶香浓郁，糯米颗粒分明，软软糯糯很有嚼劲，直到在嘴里完全融化后，才有丝丝酒味
黄酒棒冰要搭配着毛豆和鸭舌一起吃，口感出乎意料的棒。当冰棍化到一定程度，酒味才会散发出来。
今夜你要几分醉？

青 梅 酒
*喝了梅酒，夏天好像就来了