晒一晒我家七天午餐，荤素搭配咸鲜下饭，每天无剩菜不浪费(2)

第三天：莲藕排骨汤 青蒜炒肉丝 米饭
婆婆家拿来的青蒜，家人也喜欢用它炒肉丝，咸鲜下饭，特别好吃；春天防春燥，用莲藕炖汤很不错。
莲藕排骨汤：排骨焯水，莲藕去皮切大块，莲藕与排骨、清水、姜片，放到高压锅中，炖汤模式。
青蒜炒肉丝：肉丝入锅炒出香味，加入姜葱、料酒、蒜根部分，翻炒几下，最后加入蒜叶、适量的老抽酱油、生抽酱油，适量精盐，炒匀出锅。

第四天：咸肉豆腐果炖白菜
咸肉豆腐果炖白菜，味道鲜美，咸鲜下饭；另外还有一道凉拌菜，忘记拍了。
咸肉豆腐果炖白菜：咸肉用蒸制方法解冻，蒸后切薄片，与白菜、豆腐果、葱段，加入清水，炖至白菜软烂即可。

第五天：杏鲍菇黄瓜炒鸡丁 番茄金针菇鸡蛋汤 紫米饭
杏鲫鱼1个、鸡胸肉少量，加入半根黄瓜，简单炒一炒，清淡鲜美又下饭；再做一个简单鲜美的鸡蛋汤，真不错呢。
杏鲍菇黄瓜炒鸡丁：杏鲍菇先炒一炒；再加入鸡胸肉炒至水分偏干，炒八成熟，加入酱油、姜、葱，继续煸炒，最后加入黄瓜、适量精盐，炒匀出锅了。
番茄金针菇鸡蛋汤：鸡蛋煎熟，加入番茄丁炒一炒，加入开水，加入金针菇，煮三五分钟，金针菇熟透了，调味出锅。