《我是大医生》公布“吃点儿糖”减肥食谱，助您月瘦十斤！(2)

午餐：1碗杂粮 150g肉 200g蔬菜 杂粮怎么选？
“吃点儿糖”减肥食谱的午餐中含有1碗粗粮主食、150g的肉（瘦肉为主）以及200g蔬菜。对于减肥人士而言，杂粮主食一定不陌生。用杂粮代替精米面已经成为减肥人群的基本操作。但是您知道吗？大家常吃的粗粮主食，有杂粮饭、荞麦面还有窝头类，虽然都是杂粮类，但是他们的热量和发胖风险却大不相同！仅从热量角度对比，很多人爱吃的荞麦面条是第一位的，它的热量为346大卡/100g；而玉米窝头热量也不低，每100g有194大卡；杂粮饭是最低的，为105大卡/100g。

西安交通大学团队最近研究发现，与爱吃面食的人相比，爱吃米饭的男性发生全身肥胖和腹型肥胖的风险分别降低25.7%和11.4%，女性的腹型肥胖发生率减少10.2%。我们常说吃面更容易发胖，没想到在粗粮界也适用。所以不要一看到粗粮，就觉得它热量低，就玩命吃不控制量！陈伟教授建议，减肥期间选择杂粮饭更容易控制体重。
加餐：200g新鲜蔬果，但警惕高糖蔬菜
“吃点儿糖”减肥食谱中除了一日三餐的食谱，陈伟教授还贴心的为大家增加了加餐的食谱：200g新鲜蔬果。两餐之间会一些新鲜蔬果作为加餐，即补充了维生素和膳食纤维，又提高了饱腹感。水果大家都知道有糖分会控制量，但是对于蔬菜而言，大家往往觉得蔬菜热量极低又能饱腹，吃起来从不控制量。但是您知道吗？就在大家经常生吃的蔬菜中，有一些高糖蔬菜，堪称蔬菜中的“水果”。