消费品行业综合研究报告：以日本消费为鉴，掘金新高潜赛道(36)

且元气森林在成立之初走的是“日系”道 路，品牌名字和产品包装上充满着日系元素。

代餐在中国仍为新兴行业，2018 年新西兰代餐品牌 Smeal 进入中国市场后，代餐行业在中国才渐渐发展起来，而近 年来随着 ffit8、Wonderlab 等以代餐产品为主营业务的品牌的建立及 Keep、康师傅、乐纯等非代餐品牌的进军，代 餐行业进入高速发展期，CBNData 的数据显示近年营养代餐行业整体规模保持逾 15%的增长速度，仅在 2020 年内 线上新增代餐品牌便增加了七百家。
食品安全问题及功效与宣传不符是代餐行业复购率偏低的重要因素。目前代餐食品行业虽然有中国营养学会发布的 《代餐食品团体标准》作为参考，但仍存在质量良莠不齐、虚假宣传等问题。深圳市消委会曾选取十款知名代餐产品 进行检测，其中有 4 款标注的营养指标与实际检测值不符，有一款产品宣称脂肪标称 0g/100g 实际却检出 1.62g/100g。 丁香医生发布的《代餐行业营销洞察报告》显示，虽然半数消费者每周食用频率在两次以上，但坚持度较差，52%消 费者最终会选择放弃代餐。监管者完善行业标准并加强市场监管，企业严格遵守相关标准并坚持创新，代餐食品才能 进一步“出圈”，代餐这个消费热潮才能延续下去。
（二）构建柔性化的生产能力
1. 消费者个性化需求凸显，小众圈层引领潮流
进入第三消费时代以来，人们个性化、多元化的消费需求开始浮现，细分市场发展迅速。三浦展在其书中写道，第三 消费时代的消费者在购物时不仅靠理性和逻辑，还要凭心情和感觉，产品的象征价值及消费者的内心感受得到重视。 日本 70 年代市面上仍流行着设计简练，具有普适性的产品，如下图索尼生产的单枪三束柱面屏幕彩色电视机。而进 入 80 年代后，个性化需求凸显，“有趣的产品”畅销一时。 在国内，Z 世代的兴趣更加多元，且对圈层文化带有更高的归属感，在与自身喜爱的圈层文化相关的消费也较多。腾 讯发布的《00 后兴趣报告》中提到，62%的 00 后表示“愿意在自己感兴趣的领域投入更多的时间和金钱”。不同圈 层文化的崛起带来了一股又一股的消费狂潮。在服饰领域，2020 年“三坑（汉服、Lolita、JK 制服）”在淘宝上卖 出了百亿的规模，近年来 Y2K 风格（Year 2000 Kilo，即千禧年）的回潮也带来服装行业的变革，2020 年淘宝新势 力周数据显示，Y2K 搜索量同比增加 1993%。