南哲思享丨水的“祛魅”和水危机的产生及其解决(4)

康尼查罗杰出的演讲震撼了所有化学家，参会的门捷列夫在一封信中谈了自己的感受，“康尼查罗在争辩时所持有的那种强烈影响听众的那种热情、那种力量以及那种坚定的信念我还不能向您表达得出来”。化学家们以举手表决的方式，通过了尚沉默在文献中的阿伏伽德罗假说，解决了分子和原子两种系统的冲突。在“分子-原子”模型确定后，大会选举了法国化学家杜马（J. B. A. Dumas）担任主席。杜马认为统一元素符号对教师教学和初学化学的学生极其重要。随着元素符号的统一，水是H2O达成了共识，构成了我们大多数人关于水的自然观念。
透过化学史，H2O有其社会实践起源，对水的纯化导致了水本身的祛魅。对水认知的历史连同水重大的伦理与社会价值一同遗失。水被从与社会和生态相互杂合的混沌状态中剥离。现代社会对水与生态万物相互转化的过程和神圣性不再抱有价值感。由于水的祛魅，水只是一个纯量或形式的世界，不再是与人相关联的有机体，这是引发众多问题的认识论根源。这种对水的自然身份认知，导致了把水仅视为是为人类而准备或为人类所利用的一种资源的看法。
2. 抽象的水循环观念
水的自然观念的另一方面是水循环。法国学者佩洛特（P. Perrault）是以抽象的方式定量研究水流动的第一人。在1674年匿名出版的《泉水起源》一书中，佩洛特写道，“对我来说，不管人们对泉水的流动是充满崇拜，还是感到惊叹，泉水的出生，就其本性而言是温和而平静的，这一 切都与我们人类无关，它们只不过是水而已”。但佩洛特对水流动的研究连其弟弟也不相信，对社会的影响并不大，更没有水文学家引用佩罗特的研究。
1929年美国爆发了严重的经济危机。为了摆脱经济危机，1931年美国水文学之父霍顿（R. E. Horton）在水文学部召开的首届大会上，作了《水文科学的领域、范围和地位》的报告，霍顿把水文学的当时的发展状态比喻为刚诞生的婴儿，认为水文学需要“在屁股上拍打几下，给予水文学以生命的气息”。霍顿在报告中用的是“birth-certificate”（出生证明）一词。霍顿追溯了“Hydrology”（水文学）一词的起源，在西方文献中“Hydrology”最早出现在1862年，从1862年到20世纪20年代，“Hydrology”是描述地下水现象采用的词。霍顿认为水能够利用是因为水具有流动的特点，“Hydrology”用于描述地下水现象是对“Hydrology”一词的误用，由于水对于经济的重要性，应该研究地表径流而不是描述地下水现象，“Hydrology”应该成为一门独立的自然科学。