南哲思享丨水的“祛魅”和水危机的产生及其解决(6)

三、“祛魅”的水观念与水危机
表征水循环的水平衡方程给人们树立了这样一种观念，即水是既不会减少，也不会增多，是永续流动的清洁能源。人类曾自负的认为水是无限的可再生资源，没有预料到水会成为世界面临的最严重问题，水危机已经成为威胁人类发展、 生态灾难和社会稳定的最重要因素。
1. 近现代西方工具理性对水的“征服”
18世纪后，人类工具理性高扬，锻造出锐利的征服自然之剑，在机械论自然观影响下，以“征服自然”“向自然索取”为行动指针的西方工业文明在造就巨大物质财富的同时，又极大地消耗着水。以芝加哥为例，据估计在自来水供应之前，人均每天消耗大约12-20升水，自来水供应后，1856年人均耗水量为每天120升，到20世纪90年代，人均日用水量高达750多升。一个60瓦的灯水的“祛魅”和水危机的产生及其解决100泡如果每天亮12小时，一年消耗11350-23800升水。水是发电、采矿、冶炼，石化等重要工业部门的关键要素。根据联合国对生产全流程虚拟水的估算，“生产出一辆汽车大约需要40万升水，生产出一条牛仔裤需要1.1万升水”。农业部门消耗着70%左右可利用的水，但全球灌溉用水效率普遍较低，粗放式漫灌是水短缺的重要原因。
过度灌溉还引起土地盐碱化，因为水分蒸发，盐分遗留在了土壤，使土壤退化。
为满足不断增长的用水需求，西方机械论自然观将河流视为可以掠夺用于供水、灌溉、发电的资源，而不是滋养万物的母亲，河流的湿地、沼泽地等成为河流可有可无的附属物。尽管农耕文明时代，人类就通过筑坝、引水渠等进行灌溉，但通过技术对河流进行无节制的大开发，主要发生在20世纪。根据林顿（J. Linton）的研究，罗斯福的水利开发顾问麦基在1909年发表的一篇标题为“水是资源”的文章中，首次将水界定为水资源，使河流成为可以被掠夺、预测、计算和控制的对象，提示对水的治理可以通过流域平衡方程进行计算，通过建设大坝、水库、堤坝对水循环进行截流和干预。水坝和堤坝成为现代水资源治理和管理的最好代言者。水坝拦截了无数的河流，正如斯柯特（J. Scott）所说的那样，全球“大尺度的权威计划意图实现宏大的乌托邦目标”。在许多20世纪政治家和规划者的心目中，大坝的建设是国家发展和进步的指示器，成为名副其实的“现代性的圣殿”。
自20世纪30年代美国建造胡佛大坝后，全球把大坝和水库作为实现现代化的工具。冷战背景下，水库和大坝快速增加，上世纪50-60年代全球掀起了建设大坝和水库的高潮。当前，全球建设了多达80万座水库，其中高度15米以上或库容超过300万立方米的大坝达45000座，使全球60%以上的河流受到改变。伴随对河流的技术控制，河流可以改变流向、节奏，这成为20世纪全球水管理的重要范式。作为水治理的技术成果，水坝已经深深植根于现代国家的自然治理结构中，影响着整个文化生态制度的发展。