建议中年人:千万别光心疼钱,这3种食物该吃就吃,都是好东西(2)
2023-10-27 来源:旧番剧
准备材料:小米,大米,南瓜
做法:依据人员数量和饭量,取适量大米、小米和南瓜,加水煮上30分钟,再闷上10分钟,味道更佳。
2、猪肝
猪肝味道好,价格也不算贵,猪肝也是很好的补血品之一 。含有丰富的营养物质,有补血补肝的作用,分享一道美味又好做的泡椒炒猪肝。
准备材料:猪肝,葱,料酒,淀粉,泡椒,泡姜适量;
做法:洗净猪肝,并切成片,撒上淀粉和料酒,并且拌匀,放那备用。
把泡椒和泡姜切成丝备用,油烧热之后,倒入猪肝,大火爆炒,马上把切好的姜丝和泡椒丝倒入锅中共同翻炒,一分钟左右起锅,再撒上葱花,就可以食用了,相当美味。
3、贝类和鱼类
我们都知道贝类食物和鱼类食物含有丰富的蛋白质。并且这两类食物一般肉质细嫩,口感好,这里给大家分享一个清蒸鲳鱼的做法。
材料:鲳鱼一条,料酒,葱丝,姜丝,蒸鱼豉油,胡椒粉等适量
做法:准备一条干净的鲳鱼,在鱼身上均匀地划上几刀,之后在鱼的全身涂抹上生抽和料油,再撒上一些胡椒粉,最后再放上盐,调料,葱丝和姜丝,放置那里腌制十分钟。
之后在锅中加入适量的水,水烧开之后将腌制好的鲳鱼放在锅中,大火蒸,蒸6-8分钟左右,关火焖3分钟左右,取出蒸熟的鱼,倒出盘子中蒸出来的水,挑出姜丝和葱花,再重新放上葱花和姜丝,倒上适量的蒸鱼鼓油,烧热一勺热油,淋在鱼上,美味可口的清蒸鲳鱼就可以上桌了。
你还知道哪些适合中年人吃的东西呢,欢迎留言交流啊!