今日末伏，记得“吃3肉食3菜忌3样”，百病不生身体棒，平安入秋(3)

3. 烹入1勺料酒和·勺老抽继续翻炒，加入没过食材一半的水加盖焖煮二十分钟；
4. 加入准备好的莲藕条继续加盖焖煮五分钟，再加入适量的盐调味， 加入准备好的青椒条后大火收汁， 盛入钵中撒上葱花和红椒圈即可。

2，牛肉---推荐菜谱【土豆炖牛腩】
原料： 牛腩肉 1盘 土豆 2个 姜 1小块 干辣椒 3个 香叶 1片 花椒 少许 八角 1个 桂皮 1小块 青蒜 2根 酱油 1勺 高度白酒 1勺 油盐 适量
制作：1. 烧锅水，牛腩块冷水下锅焯煮， 加入少许姜片和高度白酒去腥，焯出血沫后捞出用热水冲洗干净；
2. 将焯好的牛腩倒入电炖锅中，加入几片姜和桂皮、八角等大料，再加入少许料酒和酱油；
3. 加入适量的水， 按下电炖锅上炖煮牛肉的功能键，待到还剩下20分钟时，加入准备好的土豆块进锅继续炖煮；
4. 时间到，“土豆炖牛腩”就煮炖煮好了， 加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入少许青蒜进锅翻炒均匀。

3、鱼肉--推荐菜谱【干烧小黄鱼】
原料： 小黄鱼 2条 肉末 1勺 姜蒜 1勺 红椒 1个 料酒 1勺 生抽 2勺 葱花 少许 油盐 适量
制作：1. 烧热锅放入适量的油， 将黄鱼放入锅中去煎， 待到黄鱼一面煎至金黄后翻面煎另一面也煎至金黄；
2. 煎鱼时在锅中的空余边， 加入肉末进锅去煸炒一下， 将肉末煸炒至变色；
3. 加入少许料酒和生抽翻炒均匀，再加入几片姜，再加入适量的水炖煮；