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提醒大家:这3种食物是“毁肝王”,很多人管不住嘴,以后别吃了(5)
2023-10-27 来源:旧番剧
3、浸泡好的猪肝能看到已经析出了很多血水,然后倒入清水再反复清洗几遍,抓洗到水变得清澈就可以了。
4、沥干水分之后,然后加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制10分钟,增加一些底味。
5、锅里水开放料酒、葱姜,然后一片片地放入猪肝,开大火焯,时间不要长,猪肝容易变老,猪肝只要一变色就可以捞出来了,然后再冲洗干净即可。
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