「收藏」“魅力”美食大全：22城22道特色菜，假期对着走起来！(4)

很多观众一定还记得武夷山的茶宴吧？要说茶宴中最有代表性的一道菜，那绝对是这道“水仙茶稻花鱼”了。生长在稻田里的稻花鱼，吃着稻花、喝着稻花水，肉质鲜嫩肥美，再加上散发着兰花香味的水仙茶，这一口下去，必然唇齿留香。
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永济——黄河大鲤鱼

在永济，不仅能登鹳雀楼，吟一句“黄河入海流”，还能吃到当地特色的黄河大鲤鱼。这里的黄河大鲤鱼有五吃，红烧、清蒸、干煸、软熘、糖醋，五种不同部位烹饪出五种口味，寓意五福临门，这可真是将一条鱼吃到极致了！
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平凉——香煎红牛

平凉红牛远近闻名，是五大名牛之首——秦川牛的祖先。先天的好“基因”，外加后天每日音乐的熏陶，使它肉质鲜嫩、味道丰富而饱满。并且不同的部位有着不同的烹饪方式，由于品质较高，它是全国第一个获得活牛出口认证资格的产品，还被列为运动员和重大赛事的专用产品。在央视财经《魅力中国城》节目中，林依轮就带着大家深度体验了一把红牛的多种做法，煎牛排、涮牛肉……可是把观众都馋坏了！
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榆林——铁锅肥羊炖